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BLOG,DICTIONNAIRE SUSHI

Dictionnaire Sushi: W

Wakame { Photo: Vadim Daniel, Photographe, Montréal }

Wagashi: terme général désignant des gâteaux japonais confectionnés avec de la farine de blé, de riz et des haricots rouges
Wan:
a bowl (of soup)
Wakame
: algue séchée. Voir notre billet sur le wakame ici
Waribashi:
des baguettes en bois jetables
Wasabi
: racine de raifort. Pour plus de détail, consultez notre billet sur le wasabi ici

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