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AU MARCHÉ,BLOG

Au marché asiatique

Kaiji Sushi Montreal

La plupart du temps, nous commandons nos produits en grande quantité à plusieurs compagnies privées à travers Montréal. Par contre, nous allons aussi au marché publique ou asiatique quand nous avons besoin de certains produits en petites quantités ou quand il y a des ventes sur les produits. Notre marché asiatique préféré est Kim Phat parce qu’on y trouve toujours ce qu’il nous faut. Vous y retrouverez tous les ingrédients nécessaires pour la préparation du sushi sauf pour les poissons frais que je vous recommande plutôt d’acheter frais dans une poissonerie bien réputée.

Kaiji Sushi Montreal

Au marché asiatique

Comme vous pouvez le voir dans les photos, le marché Kim Phat vend, entre autre toutes sortes de marque de massago ou caviar artificiel, des ebi ou crevettes cuites, de la goberge, du gingembre rose ou blanc et même des unagi (anguille grillé). Vous y trouverez aussi une section pour les ingrédients de sushi et une autre pour les ustensiles nécessaires pour faire des sushis à la maison. La poissonerie de Kim Phat offre une grande variété de crustacés vivants, comme du homard et du crabe royal! C’est une belle épicerie à découvrir avec plusieurs produits asiatiques que vous ne trouverez pas dans les autres épiceries.

Il y a un Kim Phat proche de notre Kaiji Express que nous visitons souvent. Voici l’addresse: 8080 19th Avenue, Montréal. Pour plus d’informations, vous pouvez aussi visiter leur site ici.

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2 Responses to “Au marché asiatique”

  1. bebehabs

    Ils vendent même des feuilles de soya full colorées!
    Savez-vous s’ils vendent des mochi à la crème glacée?

    genre : http://i11.photobucket.com/albums/a154/foodhoe/feb07/bh_mochi_icecream.jpg

    :)

  2. Emilie

    Oui, c’est vrai! On peut trouver des paquets de feuilles de soya et tout sorte de crème glacé asiatique! Ce genre de mochi est l’un de mes préférés! yuumm..

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