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Le kimono : Entre tradition et modernité26 Jul 2010

{ Photos : Momoyama, Clipper Monsoon, Phil & Delph }

Que celle qui n’a jamais voulu s’habiller en kimono lève la main !

Le kimono est l’un des symboles de la féminité japonaise. A la fois admiré pour la beauté de la coupe, la finition des tissus mais aussi pour l’élégance qu’il apporte à la personne qui le vêtit, ce vêtement est synonyme de tradition. Mais qui porte encore des kimonos de nos jours ?

Il suffit de parcourir les sites internet japonais pour comprendre que le kimono traditionnel est réellement passé de mode. Aujourd’hui, les filles le portent de manière moins solennel, long ou court, coloré ou non, et accompagné de quelques accessoires assortis. Mais un mot d’ordre reste : Élégance. N’oublions pas tout de même que le kimono est l’habit d’apparat des Geishas.

Alors, seriez-vous capable de porter un kimono correctement ? Pour vous faciliter la tâche, voici quelques explications.

{ Photos : Naomi No Kimono Asobi }

Maintenant Mesdames, vous êtes prêtes pour votre prochaine soirée japonaise.

Bonne semaine.

BLOG,DICTIONNAIRE SUSHI

Dictionnaire Sushi: Y23 Jul 2010

yakitori sushi Montreal

Yakitori { Photo: 1bestcuisineguide.com }

Yaki: grillé
Yakidofu
: tofu grillé
Yakiimo: patate douce cuite
Yakimono
: terme désignant des plats grillés
Yakinori
: nori grillé
Yaki-onigiri: onigiri grillé sans nori
Yakitori
: brochette de poulet grillé assaisonné d’une sauce de soja et de mirin
Yamakaki
: pommes de terre râpé avec maguro
Yasai: légumes en japonais
Yôkan
: pâtisseries à base de azuki (pâte de haricot rouge) gélifiée, de sucre et d’agar-agar
Yosenabe
: soupe aux poissons, légumes et fruits de mer
Yudofu: tofu bouilli avec du kombu
Yuzu: agrume japonais

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